Salchichón ibérico de bellota

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Salchichón ibérico de bellota

Salchichón ibérico de bellota

El salchichón de Ibéricos Dehesa Casablanca está elaborado partiendo de una selección del magro del cerdo ibérico de bellota criado en nuestras dehesas de Ciudad Rodrigo, que, al combinarlas con sal, pimienta y especias y después de un proceso de curación y secado, se obtiene un salchichón con un sabor inconfundible.

El proceso de elaboración es absolutamente artesanal, manteniendo la tradición y calidad para conseguir un producto delicioso y que no le dejará indiferente.

Plato de salchichón ibérico presentado

Plato de salchichón ibérico presentado

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